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猪小排怎么做好吃 猪小排炖什么好吃

作者:admin发布时间:2022-05-31分类:美食浏览:88评论:0


导读:猪排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。今天教大家用猪小排炖汤,猪小排炖萝卜是一道家常菜,汤鲜味美,滋补效果好。猪小排炖什...

猪排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。今天教大家用猪小排炖汤,猪小排炖萝卜是一道家常菜,汤鲜味美,滋补效果好。

猪小排炖什么好吃

食材:

猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根 调味料:料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克

猪小排炖萝卜的做法:

1、猪小排剁块,白萝卜去皮切滚刀,大葱切段,姜切片;

2、砂锅中放入猪小排,加入料酒、清水,大火煮沸,撇去浮末,再加入大葱、姜、中小火炖煮90分钟,放入白萝卜、盐、白胡椒粉再炖煮20分钟;

3、盛出后撒葱花。

小贴士:

排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。


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