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麻油鸡丝的做法 麻油鸡丝怎么做

作者:admin发布时间:2022-05-31分类:美食浏览:118评论:0


导读:麻油鸡丝是一道好吃的家常菜,制作原料主要有鸡肉、麻油等,还可以加入自己喜欢吃的配菜,比如胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝等。今天教大家这道麻油鸡丝的做法,喜欢吃的小伙伴可以学一学。麻油鸡...

麻油鸡丝是一道好吃的家常菜,制作原料主要有鸡肉、麻油等,还可以加入自己喜欢吃的配菜,比如胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝等。今天教大家这道麻油鸡丝的做法,喜欢吃的小伙伴可以学一学。

麻油鸡丝怎么做

食材:

鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根

调味料:

盐1克、生抽2克、麻油5克、白糖2克、白芝麻3克、料酒2克、醋1克、辣椒油3克、花椒1克

麻油鸡丝的做法:

1、胡萝卜切丝,蒜切末,姜切末,大葱切段,小葱切葱花;

2、锅里倒入适量清水,加入鸡胸肉,再加大葱、花椒、盐、料酒,大火煮15分钟,取出冷却,然后撕成细丝;

3、碗中放入鸡胸肉丝,再加入胡萝卜丝、生抽、麻油、白糖、醋、辣椒油、姜、蒜、搅拌均匀;

4、装入盘中,撒上白芝麻、葱花点缀一下即可。

小贴士:

制作麻油鸡丝的时候,可以根据自己的口味进行调味,喜欢吃酸的可以多放醋。


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