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莲子猪心汤怎么做 莲子猪心汤的做法

作者:admin发布时间:2022-05-29分类:美食浏览:89评论:0


导读:莲子和猪心都是公认的健康食材,莲子是非常适合用来炖汤的,和很多的食材都可以一起吃。今天介绍大家这道美味的莲子猪心汤,用莲子和猪心作为主要食材,制作步骤简单,厨房新手也能做。莲子...

莲子和猪心都是公认的健康食材,莲子是非常适合用来炖汤的,和很多的食材都可以一起吃。今天介绍大家这道美味的莲子猪心汤,用莲子和猪心作为主要食材,制作步骤简单,厨房新手也能做。

莲子猪心汤怎么做

食材:

猪心200克、莲子50克 辅料:枸杞10克、盐1茶匙、百合10克、姜1块,红枣5颗

莲子猪心汤的做法:

1、猪心洗净切片,莲子浸泡20分钟,姜切片,红枣去核切片,枸杞浸泡10分钟,百合洗净;

2、锅中烧热水,放入猪心焯水2分钟,捞出;

3、准备一个砂锅,放入猪心、莲子、百合、姜和适量清水,大火烧开转小火炖45分钟,再加入枸杞、红枣炖10分钟;

4、最后加入盐调味,盛出即可。

小贴士:

猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。


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