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凉拌小野笋的做法 凉拌小野笋怎么做

作者:admin发布时间:2022-05-29分类:美食浏览:80评论:0


导读:平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜,凉菜制作方法简单,鲜味十足,深受大家喜爱。今天教大家的是凉拌小野笋的做法,用小野笋作为主要食材,用多种调味料凉拌而成,色香味俱全。凉拌...

平时我们生活中经常会吃一些简单的家常凉菜,凉菜制作方法简单,鲜味十足,深受大家喜爱。今天教大家的是凉拌小野笋的做法,用小野笋作为主要食材,用多种调味料凉拌而成,色香味俱全。

凉拌小野笋怎么做

食材:

水渍小野笋300克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根、小米椒3个

调味料:

香油2克、盐1克、生抽2克、醋1克、鸡精1克、糖1克。

凉拌小野笋的做法:

1、小野笋用清水清洗2次,捞出切片,蒜切末,姜切末,小葱切葱花,小米椒切末;

2、锅中水沸后,下小野笋,汆水1分钟,捞出装盘;

3、盘中加入香油、盐、鸡精、生抽、醋、糖、姜、蒜、小米椒,搅拌均匀;

4、撒上葱花即可。

小贴士:

竹笋的钾含量很丰富。钾一种调节血压的矿物质。因此,消费竹笋对保持血压健康有帮助。


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