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猪肉煎饺的做法 煎饺怎么做好吃

作者:admin发布时间:2022-05-29分类:美食浏览:50评论:0


导读:煎饺是一种非常具有人气的美食,外皮酥脆,内馅丰富,得到了很多人的喜爱。今天教大家一道特色的猪肉煎饺,用猪肉和莲藕作为主要食材,加入了丰富的调味料,馅料丰富。猪肉煎饺的做法简单,...

煎饺是一种非常具有人气的美食,外皮酥脆,内馅丰富,得到了很多人的喜爱。今天教大家一道特色的猪肉煎饺,用猪肉和莲藕作为主要食材,加入了丰富的调味料,馅料丰富。猪肉煎饺的做法简单,喜欢吃的可以在家里试试!

煎饺怎么做好吃

食材:

藕150克、肉末300克、小葱6根、姜3克、饺子皮100克

调味料:

食用油3克、盐1克、生抽2克、白胡椒粉2克、料酒2克、黑芝麻3克、水淀粉6克

猪肉煎饺的做法:

1、藕去皮,切成小碎丁,小葱切葱花,姜切末;

2、肉末中加入料酒、白胡椒粉、盐、生抽、姜,加入藕丁拌匀,放入葱花,搅拌成馅料;

3、饺子皮中加调好的馅料、对折捏合;

4、平底锅倒入食用油,放入包好的饺子,煎至底部金黄,倒入清水至饺子三分之一处,加盖,大中火焖至无水状态;

5、倒入水淀粉,撒入黑芝麻,大火收干即可。

小贴士:

做煎饺的时候,要注意控制火候,否则饺子很容易出现底部糊了,上面没熟的情况。


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