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烤排骨怎么烤 烤排骨的做法

作者:admin发布时间:2022-05-31分类:美食浏览:50评论:0


导读:平时我们生活中经常会吃排骨,排骨滋补效果好,尤其是煮汤,鲜香味浓,很多人喜欢吃。其实排骨除了煮汤,做成的其他美食也非常美味,比如烤排骨。烤排骨用到了烤箱,排骨先腌后烤,加入南瓜...

平时我们生活中经常会吃排骨,排骨滋补效果好,尤其是煮汤,鲜香味浓,很多人喜欢吃。其实排骨除了煮汤,做成的其他美食也非常美味,比如烤排骨。烤排骨用到了烤箱,排骨先腌后烤,加入南瓜作为配料,非常好吃。

烤排骨怎么烤

食材:

排骨400克,南瓜250克,姜2克,蒜4瓣

调味料:

食用油3克,盐2克,生抽2克,老抽2克,糖水5克,胡椒粉4克,辣椒粉10克

烤排骨的做法:

1、南瓜洗净切成大片,姜切末,蒜切末;

2、排骨洗净,然后加入料酒、盐、生抽、老抽、糖水、胡椒粉、辣椒粉、姜、蒜搅拌均匀,腌制30分钟左右;

3、烤盘中放入南瓜,再放入排骨,烤箱预热210度,烤制35分钟;

4、烤好后,取出即可。

小贴士:

排骨的腌料非常重要,可以根据自己的口感添加不同的食材,料酒和生姜一定要加,可以去腥味。


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