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山药猪肚汤的做法 山药猪肚汤怎么做

作者:admin发布时间:2022-05-29分类:美食浏览:144评论:0


导读:猪肚汤大家喝过吗?这是一种非常好喝的滋补美食,用猪肚作为主料,可以和不同的食材搭配着煮,风味多样。今天教大家这道美味的山药猪肚汤,喜欢喝汤的小伙伴可...

猪肚汤大家喝过吗?这是一种非常好喝的滋补美食,用猪肚作为主料,可以和不同的食材搭配着煮,风味多样。今天教大家这道美味的山药猪肚汤,喜欢喝汤的小伙伴可以学一学。

山药猪肚汤怎么做

食材:

猪肚200克、山药100克、红枣5颗

辅料:

姜1块、蒜3瓣、小葱1根、盐1茶匙、料酒1茶匙、鸡精1茶匙

山药猪肚汤的做法:

1、猪肚洗净切条,山药去皮洗净切块,姜切片,红枣去核切片;

2、锅中加入适量热水,放入猪肚、料酒焯水2分钟,捞出;

3、砂锅里放入猪肚、姜片、红枣,再加适量清水,大火烧开转小火煲40分钟,加入山药一起煲10分钟;

4、最后加入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

小贴士:

猪肚清洗的时候要注意,用清水洗几次,然后放进水快开的锅里,经常翻动,不等水开就把猪肚子取出来,再把猪肚子两面的污物除掉就行了。


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