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大青芒硬的能吃吗 大青芒果怎么算熟

作者:admin发布时间:2022-06-02分类:生活浏览:45评论:0


导读:  大青芒硬的能吃。硬青芒可以食用,但硬青芒的味道会有些苦涩,因此硬的青芒果通常会在腌制之后食用。大青芒未成熟时果肉为青白色,食用口感较脆、酸甜,成熟后果肉为黄色,口感较为柔滑...

  大青芒硬的能吃。硬青芒可以食用,但硬青芒的味道会有些苦涩,因此硬的青芒果通常会在腌制之后食用。大青芒未成熟时果肉为青白色,食用口感较脆、酸甜,成熟后果肉为黄色,口感较为柔滑、香甜。若想要让大青芒较快成熟,可将成熟的苹果和未成熟的大青芒一同置于袋子中,再扎紧袋子口,成熟的苹果可散发出乙烯,对大青芒起到催熟作用。

  如何挑选芒果?

  挑选芒果时,首先要观察芒果果皮的颜色,黄橙色是芒果的最佳食用状态,颜色越好看成熟度越好。其次就是直接按摸芒果的表皮,品质上等的芒果,表皮触感非常柔顺丝滑,按压时能感受到芒果果肉很扎实。除此之外,也可以闻一闻芒果的味道,香味浓的阶段就越适合食用。

  芒果怎么催熟?

  芒果可以使用水果、高温、药剂三种方法催熟,水果催熟时,要将芒果与香蕉、苹果等水果一起放入温暖干燥的环境中,高温催熟时可以将芒果放入二十五度左右的环境中,药剂催熟时要向芒果表面喷洒催熟剂。


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