右侧
生活窍门小妙招!
当前位置:网站首页 > 生活 > 正文

糖醋姜的腌制方法窍门(糖醋姜的腌制方法窍门有哪些)

作者:admin发布时间:2022-08-27分类:生活浏览:253评论:0


导读:糖醋姜的腌制方法窍门?生姜2500g、糖500g、香醋350g、酱油100g、盐150g、水300ml准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生...

糖醋姜的腌制方法窍门?生姜2500g、糖500g、香醋350g、酱油100g、盐150g、水300ml准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生姜分量,以及自己的喜好,进行适当搭配,我来为大家讲解一下关于糖醋姜的腌制方法窍门?跟着小编一起来看一看吧!

糖醋姜的腌制方法窍门

生姜2500g、糖500g、香醋350g、酱油100g、盐150g、水300ml。

准备好各种食材,生姜一定新鲜肉多的,辅料的分量仅为参考,可根据腌制的生姜分量,以及自己的喜好,进行适当搭配。

将生姜掰成小块,尽量的小,并用流动水洗净,不要留有淤泥,然后用工具将生姜表皮去掉,尽量使用小的工具,减少浪费。

将洗净的生姜用刀切片,每片厚度在2mm左右,不要太薄也不要太厚,这样可以保证生姜可以入味,而且方便加取,使得食用时的口感更佳。

将盐放入生姜,搅匀,并进行腌制,最好超过一晚上,中间如果可以,可以进行翻动,使得盐与切好的生姜充分接触,腌制好后,沥干,用盆装起来备用。

将糖、醋、酱油、水放在一起翻炒一下,然后放入罐头玻璃瓶,等待放凉之后,将已经腌制过的生姜放入其中,用保鲜膜密封后,放置在阴凉处即可,最好超过三天再打开,时间长短可以自定。


欢迎 发表评论: