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赤峰美食有哪些 赤峰有什么美食
赤峰美食有：拔丝奶豆腐、烤羊腿、炒米奶嚼口、对夹、敖汉拨面、哈达饼、黄米切糕、蒙古凉粉、白家熏鸡、克旗莜麦、黄米面豆包、红烧牛尾、红烧牛蹄筋、干炸华子鱼、干炒辣椒皮、敖汉杏仁乳...
发布时间：2022-05-11分类：特产浏览：598评论：0
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缸炉烧饼
缸炉烧饼：用火炉烧缸制作的烧饼，因此叫缸炉烧饼。用缸制作食品是一种很独特的方法，它利用了缸的光滑、耐火和...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：490评论：0
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切 糕
切糕即粘糕。蒸好的粘糕是个坨，零售或食用时须一片一片地切下来，所以称切糕。赤峰南部较干旱，生产的黄米粘性...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：459评论：0
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塞飞亚全鸭宴
塞飞亚全鸭宴：全鸭宴是内蒙古塞飞亚食品股份有公司生产的鸭食品，是精选内蒙古大草原无污染、无公害生态环境下...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：503评论：0
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马奶酒
蒙语称做艾日戈。马奶酒性温，有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆，是蒙古八珍之一。曾...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：470评论：0
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紫蒙湖鲜鱼宴
紫蒙湖鲜鱼宴：采用紫蒙湖天然生长的鲤鱼、鲢鱼、草鱼为原料，经过炖、烧、炒、炸等烹调工艺将各类鱼做成侉炖鱼...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：536评论：0
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对 夹
对夹：对夹是赤峰的一种特色食品，吃起来香脆适口，味道鲜美，就餐时买上几个，亦饭亦菜，十分方便，是人们喜爱...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：488评论：0
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蒙餐
蒙餐、蒙古族的饮食与草原的生态环境，物产资源，文化特点，宗教信仰，以及生活习惯有关，同时也受到元朝时期大...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：465评论：0
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烤全羊
内蒙古传统名菜。一般选用草原上膘肥、体重在40斤左右的绵羊宰杀后去毛带皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，羊皮酥脆，羊肉嫩香。烤全羊是一位...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：549评论：0
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黑里河山珍宴
黑里河山珍宴：利用黑里河自然生长的菌类和山野菜精制而成，由肉炒黄花菜、肉炒猴头菜、柴鸡炖蘑菇、凉拌哈拉海等20余道菜品组成。辅以农家特色锅贴、粘豆包等主食。绿色食品，质地新鲜，风味...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：519评论：0
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莜麦
莜麦即裸粒燕麦，盛产于北部克旗等地。由于莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西部被誉为一宝。莜麦...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：567评论：0
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豆包
根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种。用黄米和芸豆制成的叫粘豆包；用糜子或小米加进芸豆或小豆制的叫笨豆...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：554评论：0
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白家熏鸡
锦山白家熏鸡，原名公爷府烧鸡。百年老字号，产品以鲜活笨鸡为原料，阿訇屠宰，制作精细，选料考究，配多种天然...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：528评论：0
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道须沟豆腐宴
道须沟豆腐宴：精选优质大豆，取当地澄清甘甜的地下井水，故而使得豆腐在清淡中蕴藏着鲜美，更有着与众不同的独特品质。将豆腐或煎或炸，或蒸或炖，做成十余种都否不同的豆腐家宴。在品味美味佳...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：549评论：0
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甜沫子粥
赤峰乡间农家饭食，且为其它地方所无。其制法为：用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用。这种粥，不但香...
发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：566评论：0