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蒙餐

作者:admin发布时间:2022-05-10分类:特产浏览:63评论:0


导读:       蒙餐、蒙古族的饮食与草原的生态环境,物产资源,文化特点,宗教信仰,以及生活习惯有关,同时也受到元朝时期大...

         

  蒙餐、蒙古族的饮食与草原的生态环境,物产资源,文化特点,宗教信仰,以及生活习惯有关,同时也受到元朝时期大规模军事行动的影响。蒙古族食物的突出点是白食和肉食。白食即乳制品,此外还有谷类食品和野生植物,蘑菇等。农业民族多用筷子就餐,而食用大块的肉和奶酪的蒙古民族用的更多的是刀。蒙古民族爱饮茶,也用茶招待客人,对茶有着深厚的感情,可以食无肉,但不可以食无茶,也有以茶代饭的时候。蒙古民族的茶文化十分丰富,有奶茶,面茶,酥油茶等十多种。



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