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内蒙古小吃美食大全 内蒙古有哪些小吃

作者:admin发布时间:2022-05-30分类:旅游浏览:111评论:0


导读:  内蒙古自治区旅游资源主要由草原、古迹、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇观”构成。那么内蒙古特色有什么小吃?   1、烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤...

  内蒙古自治区旅游资源主要由草原、古迹、沙漠、湖泊、森林、民俗“六大奇观”构成。那么内蒙古特色有什么小吃?

 

  1、烤羊腿是一道菜品,制作原料主要有羊后腿、番茄酱、芹菜等。烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。

  2、全羊席,蒙古语称之为秀什或不禾勒,是蒙古族招待贵宾的传统佳肴,又称整羊席。是蒙古民族最古老、最隆重的一种宴席。

  3、手抓羊肉是以羊腰窝肉,香菜主料制作的药膳。手抓羊肉是中国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,手抓羊肉,相传有近千年的历史,原以手抓食用而得名。

  4、奶酪是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的。

  5、蒙古族人民世居草原,以畜牧为生计。马奶酒是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。

  6、蒙古族馅饼是一种风味面食,据今已有三百多年的历史。最早是以当地特产的荞麦面制皮,牛羊猪肉为馅,采用干烙水烹的方法制成。

  7、肉干采用传统工艺加工生产的肉干,由于其风味独特、营养丰富、储存期较长,居家旅行携带方便,是蒙古人们都喜爱的肉类方便食品。


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