西安小吃有哪些 西安小吃

西安作为吃货的天堂，是人们非常向往的旅游省份。那么西安小吃有哪些呢？

1、牛羊肉泡馍

羊肉泡馍是西安特色小吃，它烹制精细，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，食后回味无穷。

2、腊汁肉夹馍

腊汁肉夹馍也是西安特色小吃，薄薄的馍中夹入厚厚的肉，引人垂涎。

3、秦镇米皮

秦镇米皮是西安的小吃，好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子，很多商家视为绝密。

4、Biangbiang面

西安的biangbiang面，其实就是扯面，其名由来是因为在制作时，面条和案板拍打发出的声音而得名。

另外，西安还有肉丸糊辣汤、臊子面、夜市烤肉、葫芦头泡馍、小炒泡馍、贾永信柿子饼等很受欢迎的特色小吃。