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腌制腊八蒜用什么醋最好(腌制腊八蒜用哪种醋呢)

作者:admin发布时间:2022-08-07分类:生活浏览:378评论:0


导读:腌制腊八蒜用什么醋最好?腊八蒜要用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜,现在小编就来说说关于腌制腊八蒜用什么醋最好?下面内容希望能帮助到你,...

腌制腊八蒜用什么醋最好?腊八蒜要用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜,现在小编就来说说关于腌制腊八蒜用什么醋最好?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

腌制腊八蒜用什么醋最好

腊八蒜要用米醋,米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。

泡腊八蒜还得用紫皮蒜,因为紫皮蒜瓣小泡得透,蒜瓣硬崩瓷实,泡出的蒜脆香。将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封即可。


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