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猪肚跟什么炒好吃 炒熟猪肚丝的家常做法

作者:admin发布时间:2022-06-05分类:美食浏览:165评论:0


导读:猪肚是一种非常有特色的食物,猪肚猪科动物猪的胃,熟猪肚怎么做好吃呢?今天介绍大家这道炒熟猪肚丝的做法,用猪肚作为主料,加入了丰富的配料,油香扑鼻。猪肚跟什么炒好吃食材:熟猪肚2...

猪肚是一种非常有特色的食物,猪肚猪科动物猪的胃,熟猪肚怎么做好吃呢?今天介绍大家这道炒熟猪肚丝的做法,用猪肚作为主料,加入了丰富的配料,油香扑鼻。

猪肚跟什么炒好吃

食材:

熟猪肚200克、小米椒15克、胡萝卜10克

辅料:

姜1块、小葱1根、青椒1个、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油1茶匙、五香粉1茶匙、味精1茶匙、油适量

炒熟猪肚丝的家常做法:

1、猪肚切丝,小米椒切圈,姜切片,小葱切葱花,青椒切条,胡萝卜切条;

2、锅中倒适量油,油温烧至7成热,加入姜片、小米辣爆香,再倒入猪肚、料酒、生抽、胡萝卜爆炒3分钟,加入青椒、五香粉继续翻炒;

3、最后加入盐、味精调味,撒上葱花即可。

小贴士:

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。


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