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  烤全羊

  　　内蒙古传统名菜。一般选用草原上膘肥、体重在40斤左右的绵羊宰杀后去毛带皮，腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而成。此菜羊形完整，羊跪在方木盘内，羊皮酥脆，羊肉嫩香。烤全羊是一位...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：527评论：0

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  黑里河山珍宴

  黑里河山珍宴：利用黑里河自然生长的菌类和山野菜精制而成，由肉炒黄花菜、肉炒猴头菜、柴鸡炖蘑菇、凉拌哈拉海等20余道菜品组成。辅以农家特色锅贴、粘豆包等主食。绿色食品，质地新鲜，风味...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：500评论：0

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  莜麦

        　　莜麦即裸粒燕麦，盛产于北部克旗等地。由于莜麦营养丰富，耐饥抗寒，在自治区西部被誉为一宝。莜麦...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：541评论：0

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  豆包

       　　根据原料的不同，分为粘豆包和笨豆包两种。用黄米和芸豆制成的叫粘豆包；用糜子或小米加进芸豆或小豆制的叫笨豆...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：532评论：0

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  白家熏鸡

       　　锦山白家熏鸡，原名公爷府烧鸡。百年老字号，产品以鲜活笨鸡为原料，阿訇屠宰，制作精细，选料考究，配多种天然...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：499评论：0

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  道须沟豆腐宴

  道须沟豆腐宴：精选优质大豆，取当地澄清甘甜的地下井水，故而使得豆腐在清淡中蕴藏着鲜美，更有着与众不同的独特品质。将豆腐或煎或炸，或蒸或炖，做成十余种都否不同的豆腐家宴。在品味美味佳...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：529评论：0

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  甜沫子粥

  赤峰乡间农家饭食，且为其它地方所无。其制法为：用一碗小米，多半碗干饭（不开花）再加黄豆一把，用手注水磨好，变成沫子，再把水烧开，放入沫子，调的不稀不稠，煮沸即可食用。这种粥，不但香...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：543评论：0

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  达里湖华子鱼

       　　华子鱼，学名瓦氏雅罗鱼[Leuciscuswaleckii(Dybowski)]其抗温，耐盐碱、食性广...

  发布时间：2022-05-10分类：特产浏览：552评论：0

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