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糌粑 从寻找废旧水磨坊开始的财富(2011.07.28)

来源: 作者: 人气: 发布时间:2018-06-07
摘要:这里是西藏自治区堆龙德庆县的古荣乡,2011年7月4日,记者在当地采访时,达瓦次仁骄傲地对记者说,就在这座大山的脚下,有他在不久前找到的一件宝贝,那么,他眼

这里是西藏自治区堆龙德庆县的古荣乡,赤峰门户,2011年7月4日,记者在当地采访时,达瓦次仁骄傲地对记者说,就在这座大山的脚下,有他在不久前找到的一件宝贝,那么,他眼里的宝贝究竟是什么东西呢?

达瓦次仁:100年左右的水磨,它呢墙也不好,水磨不能用,木头全是烂了,墙全坏了不好,谁盖的谁都说不太清楚。

这是一座有着上百年历史的水磨坊,在达瓦次仁发现之前,它因为年久失修早就被人弃用,但是在他的眼里就像发现了一座宝藏一样。

记者:每找到一座像这样旧的水磨坊都特别兴奋是吧?

达瓦次仁:对,特别高兴。这个水磨地选得好,地选得好为啥呢,地有斜度,我们水磨盖了以后必须要有斜度的,没有斜度不行,这个原来几百年前,老人选的地盖水磨,这地特别好。

在过去的18年时间里,达瓦次仁到处寻觅像这样的水磨坊,他先后找到12座,而他之所以像寻宝一样四处寻找这些废旧的水磨坊,是因为这些水 磨坊都是祖辈们精心设计,兴建在水系发达,水位落差在5米以上的位置。这些废旧的水磨坊经过达瓦次仁的维修后,立马就变成了赚钱的工具,而他的财富就是隐 藏在这些水磨坊里。

[致富经]从寻找废旧水磨坊开始的财富(20110728)

就是靠着水磨坊,他磨出一样不仅让藏族同胞,也让到西藏旅游的人都非常喜欢的东西,2010年的销售收入高达3000多万元,他为此成为村民眼里非常了不起的人物。

西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民洛桑莫龙:不仅他自己在致富道路上,取得一些成就,不光是自己享受,然后带动村里面的贫困户。

西藏自治区堆龙德庆县噶冲村村民果杰:在他心目当中达瓦次仁跟他父母亲的地位一样平等。

这些水磨坊为达瓦次仁创造上千万元的财富,赤峰市,而这些财富,跟一个已故的县长之间还有一段不为人知的故事,这到底是怎么一回事呢?

这里是西藏自治区堆龙德庆县的朗孜村,海拔3600多米,达瓦次仁就出生在这个村庄,因为家里穷,为了谋生从小就跟着一位老师傅学习制作藏族家具。1993年,他在拉萨市区卖藏族家具时,他发现自己家乡的糌粑名气很大。

西藏自治区堆龙德庆县副县长韦建西:在历史上古荣乡的巴热村,它是给当时的西藏地方政府,提供贡品糌粑的一个村庄。

[致富经]从寻找废旧水磨坊开始的财富(20110728)

糌粑是炒熟的青稞用水磨磨成的面粉,用开水或酥油茶拌和后可以直接食用,是藏族地区最普通的食物之一,有着上千年的历史。尽管它只是一种普通的食品,但是它在藏族老百姓心里有着崇高的地位。

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