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印度飞饼:印度小伙中国淘金记(2011.06.09)

来源: 作者: 人气: 发布时间:2018-06-07
摘要:这个薄薄的面饼叫印度飞饼。这个把它飞得虎虎生风的小伙子叫做拉姆。这些顾客排着队,就为了购买拉姆飞出来的印度飞饼。 拉姆:你要什么味道啊?你们是一起的是

这个薄薄的面饼叫印度飞饼。这个把它飞得虎虎生风的小伙子叫做拉姆。这些顾客排着队,就为了购买拉姆飞出来的印度飞饼。

拉姆:你要什么味道啊?你们是一起的是吗?要得要得!

顾客:这个是我的吧?

拉姆:是。

顾客:菠萝和草莓啊!

拉姆:要得嘛,等一下嘛,一分钟就好了。不要急啊。

拉姆手里的这张饼不到二两重,然而就靠这么薄薄的一张饼,有时他一个月就能净赚几十万,一年下来能赚一百多万。

拉姆:我赚了很多钱。中国可以,中国生意好得很。我做的飞饼好,他们很多人都说好吃好吃啊,生意好得不得了。我买了房子,买了车了,有老婆了。

那么,一个印度小伙子怎么会不远万里到中国来做生意?而这样一张薄薄的面饼又是如何让一个外国人在中国重庆赚到这么多钱的呢?

[致富经]印度小伙中国淘金记(20110609)

拉姆:飞饼飞起来啦!

拉姆的家乡在印度南方一个叫Chennai(清奈)的城市。在家里他排行老二,上有哥哥,下有弟弟妹妹。父母开了一家小小的餐馆,供应全家的开支。在家乡,拉姆有一份厨师的工作。他每天的工作时间超过12小时,而月工资是一万卢比,相当于人民币一千多元。

拉姆:印度生活真的是太累,中国不累。你看今天,一个小时就卖完了飞饼200个,现在休息了。我们印度的话,早上8点到晚上12点钟上班,赤峰学院,累累累,太累了。在中国赚钱不累,可以。

随着中印交往的发展,拉姆的很多朋友来到中国,他们告诉拉姆,中国是一个发财的好地方。于是,2003年11月,这个当时只有19岁的印度小伙子,第一次离开家乡,来到了中国重庆。

在这个陌生的城市,除了从老家带来的一种传统调味品——咖喱以外,拉姆一无所有。

拉姆:什么都没带,来的时候带了一个行李,也没有贵重的东西,里面装着咖喱,因为我们要自己做。

[致富经]印度小伙中国淘金记(20110609)

为什么千里迢迢带咖喱来中国呢?因为拉姆认为自己的长处就是做印度小吃,来了重庆就在朋友打工的一家酒店里帮忙,专做印度食品。然而当时的 他并没有意识到,他来的这个城市在中国也是个美食城,遍地都是小吃。想要在这里靠家乡小吃立足,谈何容易!生意做了没几天他就发觉,中国人并不喜欢吃咖 喱,却对一种印度的面饼情有独钟。

拉姆:生意可以是飞饼,很多人买飞饼。咖喱饭,还有印度的小吃,他们都不喜欢吃。他们就喜欢吃印度飞饼。飞饼好吃,他们说。

于是,拉姆就专做印度飞饼。2005年,他和朋友一起在重庆洪崖洞开了一家三平米不到的印度飞饼店。然而店开了没多久,拉姆就神秘地离开了洪崖洞,他的飞饼店也悄悄变成了熟食店。

原来,拉姆在这里一天只能卖几十个飞饼。而他觉得生意不够好的原因在于人流量还不够大,一定要去一个人更多的地方,飞饼才能卖得更多。可是自己是个外国人,地方也不熟悉,去哪里呢?2006年的一天,正在犹豫的拉姆怎么也没想到,赤峰新闻网,他接到了一位中国女士打来的电话。

周静:我用英文说,能不能跟拉姆说话?他说,我就是拉姆。

拉姆:她说,洋人街,你们过来做飞饼,你们开店,做你们印度的食品,还有印度咖喱。你们什么食品都可以做。

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