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越溪乡养着会走的鱼(2006.10.10)-弹涂鱼

来源: 作者: 人气: 发布时间:2018-06-04
摘要:浙江省宁海县越溪乡养殖户 禇友能:一年。 记者:长成多大就可以抓了? 禇友能:十几公分就可以抓了。 这种能走会跳的鱼叫弹涂鱼,生活在浅海中和河口附近,因为营养价值高,被喻为水中人参,一直是港澳地区、尤其是台湾地区和日本 市场的抢手货。现在,在

浙江省宁海县越溪乡养殖户 禇友能:“一年。”

记者:“长成多大就可以抓了?”

禇友能:“十几公分就可以抓了。”

这种能走会跳的鱼叫弹涂鱼,生活在浅海中和河口附近,因为营养价值高,被喻为“水中人参”,一直是港澳地区、尤其是台湾地区和日本 市场的抢手货。现在,在浙江、福建等沿海城市已经由人工养殖,但养殖面积还很少。2005年3月,一个偶然的机会,让浙江省宁海县越溪乡得褚友能,养起了 这种会走路的鱼。


以前禇友能一直是做螃蟹生意的,去年3月,一位福建朋友推荐他养弹涂鱼,并且介绍给他了一些客户,禇友能心里有了底,准备回家乡开始弹涂鱼的养殖。开始,他想租30亩土地做养殖场, 可农民嫌他租得少,都不愿意把自己的土地租给他。

浙江省宁海县越溪乡养殖户 禇友能:“少租点就不好租,要租的话就是一个大面积,100亩全部租下来比较好租一点,放一条路的 话咸水不会过去的。租少的话,咸水过去其他的地就不能用了。”

由于投入要成倍地增加,禇友能就找到了好友家成,打算和他一起把100亩土地都租下来,当然,也忘不了对滩涂鱼养殖的前景描绘一番。

养殖户 家成:“他说技术是福建那边引过来的,他说可以养,利润也比较好一点。”

刘家成很快就答应下来,并动员哥哥刘家平和自己一起搞养殖场。就这样三个人一商量,赤峰二手房赤峰玉龙论坛,禇友能投资20万元,刘家成兄弟俩各投资10万元,宁海县第一个弹涂鱼养殖场成立了。他们从福建进了35万元的鱼苗和专用饲料。


记者:“你喂的这个饲料含有什么成分?”

养殖户 禇友能:“放下去一发就是藻类,就是给弹涂鱼吃的。”

记者:“多少饲料喂一亩弹涂鱼?”

禇友能:“50斤,一块钱一斤。”

记者:“一亩弹涂鱼能卖多少钱?”

禇友能:“1亩能卖到6千5到7千。”

记者:“1亩出多少弹涂鱼?”

禇友能:“110斤到120斤。”

为了便于管理,三人又在合作的基础上把100亩养殖场按照股份的比例分地到户,分工到人。在管理养殖场的时候他们自己管自己的

记者:“你们弄这个泵干什么?”


养殖户 刘家平:“把水引到弹涂鱼鱼塘里面。”

记者:“这个水要引多少呢?”

养殖户 刘家平:“比泥巴高两公分。”

他们在管理上分开但是在销售和进鱼苗又是合在一起的。支出和收入统一分配。禇友能全权负责弹涂鱼的进苗和销售 ,一切都理顺了,他们离成功似乎越来越近了。

2005年9月,台风“卡努”席卷了浙江全省,褚友能他们40万元的投入被台风卷走了。而弹涂鱼高利润的诱惑使几个人准备重整旗鼓、东山再起。

养殖户 禇友能:“温州的弹涂鱼收过去都是烘干的,烘成弹涂鱼干拿到台湾那边去,150块钱一斤。”

养殖户 李家平:“去年毁掉想今年捞回来。”


他们三个又东拼西凑了40万元建起了围栏,重新投入了鱼苗。到了2006年3月,他们开始有收获了。

记者:“我看今天你们抓的鱼不是太多。”

养殖户 禇友能:“今天的天气不是太好,而且这已经是抓了第5次了,天一冷弹涂鱼就跑到洞里去了不出来,所以就抓不上来。”

记者:“一年能收入多少?”

禇友能:“一年65万到70万。”

记者:“市场在哪里?”

禇友能:“市场在福建那边,温州那边。”

根据滩涂与生长的情况,他们随捞随卖,数量多了就卖到福建,数量少了就卖到当地水产市场一个叫叶良响的经销商那去。


记者:“今天送来多少鱼。”

养殖户 刘家成:“15斤。”

记者:“拿到多少钱50块一斤。

”刘家成:“拿到670块。”

记者:“这个价格是属于低一点还是高一点的?”

刘家成:“现在价格有点高,比上次高了一点。”

叶良响是刘家成他们的长期客户。今年3月,他们的养殖场第一次出鱼,他们在当地的农贸市场遇到了叶良响,听说是人工养殖的弹涂鱼,叶良响很感兴趣。

由于当地卖的弹涂鱼都是野生的,货源很难保证,所以一看到刘家成他们的养殖场能够保证货源,叶良响就说服禇友能,要求长期合作。


水产销售商 叶良响:“别人进他的今天卖完了,过两天再进他的,而我是不管你送了多少,我都能卖得完。后来他就相信我了,每次定点给我,和我挂上钩了。 ”

当地的市场被打开了,禇友能他们更加干劲十足,越溪乡的其他农户在他们的带动下也纷纷养起了弹涂鱼。

葛井官以前一直是种水稻的,去年10月养起了15亩弹涂鱼。起先,他对这种鱼的习性和养殖技术根本就不熟悉,所以也想加入禇友能他们的队伍,但却遭到了禇友能的拒绝。

禇友能:“人越多的话越不好,人多的话,他不听我的话,这弹涂鱼养起来肯定是不 好的。让他喂料他不喂料,不知道干什么去了你怎么办呢?我们三个人挺好的。”


没能和禇友能合作,葛井官对自己搞养殖失去了信心,不想在继续养弹涂鱼了。禇友能主动答应葛井官,在技术上也会经常指导,这样就消除了葛井官的后顾之忧。

养殖户 葛井官:“他的技术可以教教我,我不用怕,他喂什么料,我也喂什么料,要什么时候进水,我就进水,我就不怕了。”

在销售方面,禇友能也会捎带着帮葛井官推销弹涂鱼。

记者:“那你看你联系客户,他卖他的鱼那你赚不赚他的钱?”

禇友能:“都是朋友赚什么钱?”

记者:“你中间不弄些中介费什么的?”

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