芹菜甜椒碎牛肉的做法(芹菜甜椒碎牛肉怎样做)
作者:admin发布时间:2022-08-20分类:美食浏览:450评论:0
导读:芹菜甜椒碎牛肉的做法?牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克,下面我们就来说一说关于芹菜甜椒碎牛肉的做法?我们一起去了...
芹菜甜椒碎牛肉的做法?牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克,下面我们就来说一说关于芹菜甜椒碎牛肉的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芹菜甜椒碎牛肉的做法
牛肉50克,芹菜200克,酱油5克,淀粉10克,料酒、葱、姜各2.5克,植物油15克,盐5克。
制作方法:将牛肉去筋膜洗净,切碎;用酱油、淀粉、料酒调汁拌好;将芹菜洗净切碎,用开水烫过;葱切葱花;姜切末。
锅置火上,放油烧热,先下葱、姜煸炒,再下牛肉末,用旺火快炒,取出待用。
锅中留余油烧热,下芹菜快炒,加盐炒匀,然后放入炒过的牛肉末,再用旺火快炒,并加入剩余的酱油和料酒,搅拌几下即成。
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