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大漠小镇发展多彩旅游 黄河渔村带动群众致富

来源:阿拉善日报 作者:佚名 人气: 发布时间:2018-05-31
摘要:“当当当当……”菜刀剁在案板上的声音急速有力,大蒜、生姜、红辣椒一起下了油锅,几分钟的“滋啦滋啦”声响后,丁云霞拿起锅铲,娴熟地将冒着泡的滚烫汤料浇

  “当当当当……”菜刀剁在案板上的声音急速有力,大蒜、生姜、红辣椒一起下了油锅,几分钟的“滋啦滋啦”声响后,丁云霞拿起锅铲,娴熟地将冒着泡的滚烫汤料浇在已经烧好的一条肥大的黄河鲤鱼身上,一阵阵鲜香扑鼻而来。

  自从在2017年第一届“开河鱼美食节”上获得冠军后,巴彦木仁苏木联合嘎查村民丁云霞烧鱼的手艺传遍了苏木嘎查,不少周边城市的游客也慕名而来要品尝她做的红烧鱼。记者来到丁云霞的餐馆时,她正忙着给当晚订餐的客人准备菜肴。“这几天订桌的客人太多,好几个我都没有接,实在忙不过来。”丁云霞一边烧鱼一边对记者说。53岁的丁云霞头发花白,但干起活来十分麻利,洗鱼、捡菜、煎炒、煲汤,一会儿工夫就做了一桌美味菜肴。

  家庭和睦,又有手艺,提起丁云霞,嘎查上人人都竖大拇指。而就在几年前,丁云霞的儿子患了白血病,五年下来,花了一百多万元的治疗费,让原本就不富裕的家庭成了特贫户。在一家人愁肠百结、一筹莫展的时候,政府的脱贫攻坚扶持政策,引领她家走出了困境。

  近年来,巴彦木仁苏木研究制定多项精准脱贫工作方案,出台贷款撬动、分配河滩地、土地流转、入股企业合作社、渔村房屋免租金扶持、鱼塘外包受益分红等12条扶持政策,加大帮扶工作力度。在巩固原有产业发展扶持办法的基础上,借助实施乡村振兴战略契机,将脱贫攻坚工作与打造田园牧歌综合体紧密衔接。

  乘着巴彦木仁“大漠小镇、黄河渔村”乡村旅游项目的东风,借助“开河鱼美食节”等特色文化旅游活动,苏木政府积极动员贫困户参与其中,经营特色餐饮业,推动有机种植、绿色养殖,多措并举提高贫困户经济收入。

  在苏木政府的帮助下,丁云霞2016年年底搬进了渔村,和儿媳妇共同经营起餐厅和家庭旅馆,餐具、桌椅等设施均由政府配置齐全,无偿提供给她使用。经过一年多的悉心经营,丁云霞已逐步摘掉了特困户的帽子,一年下来,她的餐馆能创收两三万元。“巴彦木仁有沙有水、有鱼有虾、有绿色羊肉、有有机瓜果,我们这个地方这么好,政府又这么帮我,让我更有信心把餐馆经营好,把本地的特色美食做好,让更多来到巴彦木仁的游客品尝到。”丁云霞说。

  随着乡村旅游不断发展,巴彦木仁“大漠小镇、黄河渔村”项目中的“黄河人家”“摄影驿站”“小草之家”“柏羽茶堂”均已正式营业,在带动农牧民脱贫致富的同时,也调动了农牧民参与美丽乡村建设的热情,赤峰论坛,大家同心协力规划打造“巴彦木仁田园牧歌综合体”。巴彦木仁苏木党委书记陈础鲁告诉记者:“我们结合巴彦木仁的实际情况,采取‘农+旅’的模式,鼓励农民进行绿色有机种植,打造精品旅游徒步路线,赤峰新闻网,通过开办‘开河鱼节’等特色节庆活动,让游客在前来度假旅游的过程中,品尝本地的特色饮食,体验盐运文化,走的时候还可以购买绿色有机农畜产品,也给当地贫困户增加了脱贫致富的渠道。”

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